Толока на хуторе Сандре (возраст 18 – 35 лет)

08. juuli - 10. juuli 2022

Эстонский фонд природы зовет молодежь, интересующуюся дружелюбным к природе производством еды, на толоку в деревню Тудре в Ярвамаа. Здесь находится хутор Сандре, чья хозяйка Мари-Лииз Мянник – молодая производительница экологически чистой еды – получила в прошлом году премию в конкурсе эко-производителей за поддержание культурного наследия хуторских традиций.

Мари-Лииз – эко-производитель в третьем поколении, производству экологически чистой и качественной еды, а также ведению хуторского дела она научилась у своих родителей. Будучи подростком она не планировала оставаться в деревне, но став матерью она поняла, что деревня – лучшее место для выращивания детей. Теперь, помимо семьи, она выращивает на хуторе Сандре овец, куриц, рябчиков, гусей, уток, клубнику, картошку и другие овощи, злаки и лекарственные травы. Такое разнообразие помогает избежать рисков из-за потери урожая или падения рыночных цен. 

Тем не менее, Мари-Лииз не считает, что ведение хутора это тяжелое занятие. Несмотря на то, что у начинающего хуторянина ввиду нехватки опыта и знаний могут возникнуть проблемы, все препятствия можно обойти с помощью хорошей организованности и управления. Главное, чтобы было открытое мышление и не было страха рисковать. Сосредотачиваться надо на возможностях, а не на припятствиях. 

Предлагаем уникальную возможность посетить хутор Сандре и посмотреть своими глазами как изготавливается экологически чистая еда. Конечно же, мы не ограничимся только смотрением, но также примем непосредственное участие в ее изготовлении. Можно будет попробовать себя в типичных хуторских делах: сборе клубники, пропалывании, колке дров, сборе навоза. В свободное от работы время обсудим дружелюбное к планете производство еды и изучим интересные местные достопримечательности. 

Толока проводится при финансовой поддержке проекта "Eat4Change – mobilizing youth for sustainable diets" Европесйкой Комисии, толоку также ко-финансирует программа Европейского Союза "DEAR" (Development Education and Awareness Raising Programme).

Как участвовать?

Введи свои данные через кнопку «Кандидировать». Если участников толоки наберется больше 15, то нам прийдется делать выбор. Мы дадим тебе знать по ходу дела, попал ты в группу или нет.

ELFi talgute IX Suvekool Palupõhjas (täistaimetoiduga) International camp at Lohusuu: spadefoot toad